糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨切成小块,加生粉清洗干净,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制,玉米淀粉和面粉1:1混合,依次放入排骨裹满粉后捏紧
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步骤2/5
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油温六成热下排骨,炸5分钟至表面金黄
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步骤3/5
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升高油温复炸至金黄酥脆
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步骤4/5
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锅中留底油,倒入珍选糖醋汁炒至粘稠
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最后一步
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加入炸好的排骨翻炒均匀,出锅撒白芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-06-03 · 黑龙江省
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