是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
韭菜盒子的做法 点击查看大图

韭菜盒子

浏览 648 · 收藏 29
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆粉618238leyi

我以寻常人家的烟火日常为底色，将韭菜盒子藏着的亲情、时光与生活暖意揉进文字，讲述它背后平凡又动人的家常故事，还原食物承载的温柔记忆。 韭菜盒子的背后故事 清晨的厨房，总飘着韭菜独有的清鲜香气，那是奶奶在做韭菜盒子。这看似普通的街头小吃，从来都不只是果腹的食物，它裹着的，是几代人藏在烟火里的温情，是岁月沉淀下来的，最踏实的家常念想。 热乎的，给一家人添点滋味。没有精细的工具，她把仅有的白面和好，醒上半个时辰，再将鲜嫩的韭菜切碎，拌上一点点猪油、少许盐，简单一调，就是最鲜的馅料。 从那以后，韭菜盒子就成了家里的专属味道。春天头茬韭菜最嫩，夏天的韭菜肥厚多汁，秋天的韭菜回味悠长，只要家人想吃，奶奶总会放下手里的活，麻利地忙活起来。后来爸爸长大，成家，有了我，奶奶做韭菜盒子的手艺，也一点点传了下来。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 300克
、
韭菜 400克
、
鸡蛋 3个
、
虾皮 1把
、
食用油 适量
、
盐 少许
、
鸡精 小半勺
、
开水80克，凉水80克。
、
腐竹20克
烹饪步骤
小贴士

韭菜盒子注意要点。韭菜切好倒一点香油拌一拌，锁住水分。封口要捏紧。防止漏气不容易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-11 · 河北省

换个做法

韭菜盒子的相关分类

蒜薹 蒜苔 蚕豆 蒜蓉小龙虾 小龙虾 麻辣小龙虾 更多

韭菜盒子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许