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高丽参蛤蜊北极虾汤的做法

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高丽参蛤蜊北极虾汤

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一碗极度鲜美的好汤——北极虾蛤蜊冬瓜汤，主要食材有北极虾、蛤蜊、瑶柱等，搭配胡椒粉、盐简单调味，做法容易，营养又美味。再加入正官庄6年根高丽参，汤底更添醇厚滋补，让这碗鲜汤不仅暖胃，更暖心养身。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

高丽参 6片

、

加拿大北极虾 100克

、

蛤蜊 200克

、

冬瓜 200克

、

瑶柱 50克

、

火腿 1根

、

菌菇适量

、

生姜 2块

、

葱 1根

、

盐 5克

、

胡椒粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
瑶柱泡水。
步骤2/9 点击查看大图
高丽参提前泡好。
步骤3/9 点击查看大图
火腿切薄片。
步骤4/9 点击查看大图
冬瓜挖成圆球。
步骤5/9 点击查看大图
高丽参，瑶柱，蛤蜊食材一起放入锅中，加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会。
步骤6/9 点击查看大图
冬瓜入汤继续煮。
步骤7/9 点击查看大图
菌菇入汤继续煮。
步骤8/9 点击查看大图
撒入北极虾，再次沸腾。
最后一步点击查看大图
调味，盐，胡椒粉。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-11 · 北京市

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