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口蘑炒牛肉的做法

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口蘑炒牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

主料：牛肉 500克

、

辅料：口蘑 250克

、

调料：花生油 30克

、

调料：生抽 10克

、

调料：蚝油 5克

、

调料：淀粉 5克

、

大蒜 5瓣

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉切丁
步骤2/13 点击查看大图
白口蘑一切四
步骤3/13 点击查看大图
大蒜切片
步骤4/13 点击查看大图
淀粉、5克蚝油、5克生抽、5克花生油、鸡蛋混合放入牛肉
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀，腌制15分钟
步骤6/13 点击查看大图
锅中倒入25克花生油，放入牛肉
步骤7/13 点击查看大图
翻炒2分钟至熟
步骤8/13 点击查看大图
下入大蒜
步骤9/13 点击查看大图
下入白口蘑
步骤10/13 点击查看大图
倒入5克生抽翻炒1分钟
步骤11/13 点击查看大图
出锅
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-05-11 · 上海

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