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尖椒炒肥肠

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帅帅家常菜

人间烟火气，还得是尖椒炒肥肠才够解馋。 处理干净的肥肠下锅爆炒，煸得油润焦香，筋道又软糯，油脂香瞬间铺满灶台。配上鲜辣尖椒猛火快炒，椒香裹着肥肠的醇厚，不腥不腻，咸香入味。 热油滋滋作响，红绿相间超有食欲，一口肥肠一口尖椒，香得直抿嘴。妥妥东北下饭菜，接地气的家常硬菜，不用讲究摆盘，就靠这股子锅气征服味蕾，配大米饭能干满满两大碗，解馋又暖胃，满是市井烟火味。 参与活动: #地道川味有豪吉，和妈妈一起悦享川香时刻#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪大肠 适量
、
尖椒 1个
、
圆葱 半个
、
胡萝卜 半个
、
香菜 适量
、
葱 半根
、
蒜 4瓣
、
酱油 1汤匙
、
盐 适量
、
花雕酒 适量
、
蚝油 半勺
、
鸡精 半勺
、
味精 适量
、
淀粉 半勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2026-05-06 · 吉林省

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