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加拿大北极虾菌菇炊饭的做法

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加拿大北极虾菌菇炊饭

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鲜甜的北极虾，遇上口蘑、白玉菇、蟹味菇与干香菇的浓郁菌香。梅子干的酸甜与味淋、淡盐酱油调成料汁，风味层层绽放。而金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，才是这锅炊饭的点睛之笔——非转基因，压榨工艺，小榨风味，去腥提味的同时为食材染上诱人色泽与醇香。虾肉弹牙，菌菇鲜美，梅香与油香交融，每一口都温暖惬意。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 250克

、

菜籽油少量

、

口蘑 6朵

、

白玉菇 50克

、

蟹味菇 50克

、

大米 1人份

、

干香菇 9朵

、

生抽 20克

、

淡盐酱油 20克

、

味淋 15克

、

梅子 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因,压榨工艺，小榨风味，去腥提味，上色增香。
步骤2/10 点击查看大图
大米、香菇泡半小时，香菇泡水不要扔。
步骤3/10 点击查看大图
菌菇要把根剪掉，口蘑切片，香菇切丁。
步骤4/10 点击查看大图
锅中油热。
步骤5/10 点击查看大图
倒入蘑菇煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
把泡大米的水倒掉，然后在大米上面覆盖上炒好的蘑菇。
步骤7/10 点击查看大图
料汁：味淋、淡盐酱油、生抽跟香菇水一起煮米饭。
步骤8/10 点击查看大图
液体量能没过米饭就好了。
步骤9/10 点击查看大图
大火烧开转下火煮10分钟。
最后一步点击查看大图
时间到，铺上北极虾，再添加无核的梅子，大火烧1分钟然后关了火之后焖10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-20 · 北京市

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