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家酿水果酒

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止语有存款了

做了四年家酿水果酒，从青梅开始，成功后又尝试了荔枝与桑葚。今年打算加上杨梅、石榴。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
青梅 5斤
、
白酒（米酒或其他清香型） 5斤
、
黄冰糖 2斤
烹饪步骤
小贴士

一：玻璃用沸水烫后再用白酒涮一下瓶 二：青梅在4月中旬个头最大，侵泡两小时后去蒂晾干。 三：将果子与冰糖分层放好后再加白酒。 四：荔枝少放点冰糖，为了抗氧化防腐。桑葚酒不放冰糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-13 · 北京

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