春笋塞肉
这个是在美食节目中看到饭店春季的时令菜品，觉得蛮简单和快手的，所以就试着依家人的口味做了这道春令快手菜~春笋塞肉，口感脆嫩多汁，咸鲜下饭。用外婆乡小榨菜籽油将 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
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步骤1/10
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春笋剥皮之后焯水一切为二备用
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步骤2/10
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100克猪肉糜先用10毫升料酒和5毫升生抽和葱花拌匀之后备用
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步骤3/10
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将猪肉糜塞进春笋中的孔隙里
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步骤4/10
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炒锅内放入10毫升外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/10
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将塞好肉糜的春笋放入锅内
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步骤6/10
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放入适量的清水，盖上锅盖大火煮开后中小火炖煮6分钟
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步骤7/10
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打开锅盖倒入5毫升生抽
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步骤8/10
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略微收一下汁，即可关火
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步骤9/10
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盛入盘中
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最后一步
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复刻餐厅同款时令美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-13 · 上海
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