葱香炸鱼
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春日花田,金黄灿烂,外婆乡小榨菜籽油的醇香也在此时愈发浓郁。花田食春宴做的这道葱香炸鱼,是再合适不过的相遇——小榨工艺锁住的菜籽浓香,能巧妙平衡鱼肉的鲜嫩,在热油中激发出葱段的清新。炸至金黄酥脆的鱼块,外酥里嫩,每一口都裹挟着菜油特有的植物芬芳与春日的鲜活气息。这是献给春天的盘中诗,质朴却令人回味。 参与活动: #寻味外婆乡,花田食春宴#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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偏口鱼洗好后放入盐、葱花、花椒粉腌制1小时
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步骤2/5
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鱼蘸面粉
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步骤3/5
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锅里倒入外婆乡小榨菜籽油
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步骤4/5
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油热后放入偏口鱼炸至两面金黄
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最后一步
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香喷喷的葱香味炸鱼
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-12 · 山东
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