是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

无添加｜海苔肉松纸杯蛋糕

浏览 659 · 收藏 31

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很简单的一个做法，试试看吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

冷藏鸡蛋 4个

、

低筋粉 70克

、

玉米油 40克

、

牛奶 65毫升

、

细砂糖 35克

、

海苔肉松适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将4个鸡蛋（冷藏鸡蛋），蛋清蛋黄分开
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄部分，加入牛奶、玉米油和低筋面粉，加好后不用搅拌，放在一旁备用
步骤3/8 点击查看大图
蛋清中加入柠檬汁和砂糖，用电动打蛋器搅打至蓬松发白
步骤4/8 点击查看大图
使蛋白有一定硬度，提起打蛋器有直立尖角
步骤5/8 点击查看大图
打好后直接用打蛋器来打我们的蛋黄部分，一分钟都不用，搅匀就可以了，这样又省时，还少洗打蛋抽
步骤6/8 点击查看大图
然后就将蛋清分次加入蛋黄糊中，抄底翻拌混合均匀
步骤7/8 点击查看大图
面糊挤一半，放上海苔肉松，再盖面糊到7、8分满，烤箱上下火170度20-25分钟
最后一步点击查看大图
出炉侧躺放凉就ok啦，很好吃哦，非常蓬松柔软！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-12 · 上海

换个做法

海苔肉松纸杯蛋糕的相关分类

菠萝排骨香椿莴苣竹笋香椿炒鸡蛋春笋更多

海苔肉松纸杯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许