南瓜玉米饼
真的被这个南瓜玉米饼惊艳到了！ 不加白面，纯粗粮，无麸质～ 口感不是松软那种，而是扎实、有嚼劲、像窝头一样，每一口都要慢慢嚼，越嚼越香，吃完特别满足 南瓜+玉米的自然甜香，没有任何多余添加 早餐配豆浆、配牛奶都，饱腹感超强 减脂期、控糖、无麸质饮食的朋友放心冲
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步骤1/11
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南瓜去皮蒸熟，捣成泥
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步骤2/11
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南瓜泥中加入清水和酵母粉，混合均匀
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步骤3/11
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加入玉米粉和白砂糖
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步骤4/11
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搅拌成光滑的面团
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步骤5/11
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚，或者室温发酵1.5～2小时
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步骤6/11
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发酵至内部有蜂窝状组织
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步骤7/11
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把面团平均分成五份，先揉圆，再按压成饼状
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步骤8/11
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电饼铛上下盘喷少许油，放入玉米饼胚
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步骤9/11
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盖上电饼铛，煎至两面金黄熟透即可，也可用平底锅
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步骤10/11
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不加白面的玉米饼口感扎实，类似窝头的口感，很有嚼劲
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最后一步
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早餐吃起来
控糖的朋友可以不加糖，喜欢软一些口感的可以多加水，调成糊状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-06 · 广东省
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