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芹菜炒腐竹的做法

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芹菜炒腐竹

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元宵节的餐桌上，这道芹菜炸腐竹，寓意“勤”勤恳恳，腐竹“富”富贵贵，愿新的一年勤劳致富，生活节节高。炒这道菜我使用的刀唛浓香低芥酸菜籽油，让浓香与健康伴随每一道菜承包日常食光的所有鲜香。有刀唛在，生活更有滋味。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

芹菜 2根

、

腐竹适量

、

红椒少许

、

刀唛浓香低芥酸菜籽油 1汤匙

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

松茸鲜 2克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
泡好的腐竹切段、芹菜切段备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中水开放1勺盐、放入芹菜焯水1分钟，捞出过凉备用。
步骤3/8 点击查看大图
热锅加入刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油，打开盖子，油体清澈透亮，炒菜香气扑鼻，油烟少，香味淡雅不抢味，家人吃着放心。
步骤4/8 点击查看大图
油热放葱蒜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
放入腐竹翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入芹菜。
步骤7/8 点击查看大图
放入红椒、生抽、盐、松茸鲜翻炒均匀至熟即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，做法简单好吃又营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-19 · 山东省

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