蜜汁叉烧
简易版
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步骤1/12
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一袋适用500克肉，我就半袋，剩下放冰箱冷藏
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步骤2/12
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肉清洗干净，半袋蜜汁叉烧酱抓匀封好，冰箱冷藏一晚（12小时，我有一次腌好忘记，36小时才想起来，味道一样好）。着急吃腌制三、四个小时也没问题
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步骤3/12
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第二天打开，大概是这样
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步骤4/12
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用的是不粘锅，所以没放油直接煎。其它锅多少要放点油
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步骤5/12
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两面煎到图片这样，不用煎熟。加开水到肉三分之二位置。
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步骤6/12
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加入三种调料，顺序不讲究，看个人喜好。
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步骤7/12
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大火煮开转小火，大约二十分钟到三十分钟。小火煮的过程中，可以适当的给肉翻个面，这样上色更均匀。
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步骤8/12
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出锅
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步骤9/12
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切片，上桌，品鉴
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步骤10/12
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汤汁大概这样浓稠就可以了
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步骤11/12
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多余汤汁留存，冷藏下次使用
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-15 · 福建省
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