风范汁焗大虾
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蒜，12只左右的活虾，黄油
烹饪步骤
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步骤1/2
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风范汁(够做2-3份）：三花淡奶400克，蒜汁40克，鸡粉7.5克，味精5克，糖7.5克，盐4.5克，生粉17.5克
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最后一步
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处理虾:活虾，去虾枪，头腹剪开，去虾脑和虾线，擦干水分，生粉涂抹腹部200度油温炸10秒捞出，220度复炸15秒黄油炸香蒜蓉，加一点花生油，倒入风范汁稍加热倒入虾，搅拌均匀时间短出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-10 · 山西
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