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豆干炒芹菜

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【春之时肴】春天吃一些菜籽油炒的小菜！超适合！参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 300克

、

豆干三块

、

刀嘜低芥酸菜籽油适量

、

大蒜 2瓣

、

生抽 5克

、

蚝油适量

、

鸡精 1克

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开锅倒油（注意锅的温度不要太高），然后放进蒜沫；
步骤2/6 点击查看大图
加入豆干，翻炒；
步骤3/6 点击查看大图
加入芹菜继续翻炒，注意多炒一会儿；
步骤4/6 点击查看大图
因为放了芹菜叶子，所以会出水，可以多翻炒一会，至水炒干，然后加入生抽、蚝油、鸡精；
步骤5/6 点击查看大图
选择食用油时，大家一定要看标签，尽量选择一等品，以及注意事项；
最后一步点击查看大图
出锅前加盐，即可享受美味！

小贴士

这个油的品质很不错，油嘴设计非常合理！很好拿，倒油也不会撒，不愧是有外观设计专利和中国实用新型专利！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-09 · 辽宁省

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