马兰头拌香干
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江浙沪春天限定，清明前的马兰头，嫩得能掐出水来。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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马兰头捡去老叶，洗干净，锅中水开，加点盐和食用油，马兰头焯水30秒捞出放凉。
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步骤2/5
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挤干水分。
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步骤3/5
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切成末。
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步骤4/5
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香干切成小丁。
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最后一步
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加入香油、白糖、盐拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-06 · 浙江省
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