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莓莓软糖

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还是之前的方子，但是我减糖了，我爱吃酸的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

水 70克

、

黄油 30克

、

砂糖 100克

、

木薯淀粉 70克

、

半颗夏威夷果 130克

、

草莓 500克

、

车厘子 150克

、

玉米糖浆 100克

、

柠檬半个

、

蔓越莓干 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
草莓和车厘子放入破壁机，加水一半位置，搅拌均匀后放入锅中，加入糖类和黄油，煮化后加入木薯淀粉浆，慢慢的一点一点加入
步骤2/5 点击查看大图
这个锅全程120w
步骤3/5 点击查看大图
炒到底部翻过来有白色纹路了，再炒一会，不要太长时间，水分越少越硬
步骤4/5 点击查看大图
差不多了关火，倒入干果类搅拌均匀
最后一步点击查看大图
整合成长方形，方便切块，放凉后放入冰箱冷藏过夜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-09 · 黑龙江省

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