家常风味炒河粉
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步骤1/12
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猪肉切片,豆芽不要头尾,青蒜切断、鸡蛋、河粉太太乐薄盐鸡精备用
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步骤2/12
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炒锅倒入少量食用油先把河粉小火两面煎两分钟备用
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步骤3/12
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鸡蛋打散提前倒入锅里煎熟备用
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步骤4/12
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炒锅内倒入比炒菜多一些的食用油,先倒入猪肉翻炒至变色
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步骤5/12
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倒入生抽、蚝油、青蒜翻炒几下装出备用
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步骤6/12
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另起锅,倒入绿豆芽炒30秒
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步骤7/12
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倒入炒好的肉片翻炒几下
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步骤8/12
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再倒入河粉和鸡蛋用筷子搅散搅均匀
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步骤9/12
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河粉充分上色后,倒入少量的盐巴、白胡椒粉和太太乐薄盐鸡精
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步骤10/12
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翻炒均匀入味撒入剩余的青蒜就可以出锅啦
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-28 · 福建省
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