地三鲜
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步骤1/10
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茄子切块,泡水
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步骤2/10
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土豆切块泡水,洗去淀粉,沥干水分
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步骤3/10
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青椒和胡萝卜切块
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步骤4/10
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茄子挤出多于水分,倒入淀粉,拌匀
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步骤5/10
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盐,糖,生抽,蚝油和淀粉,加入半碗水,搅拌均匀
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步骤6/10
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多油,倒入土豆
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步骤7/10
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炸一遍捞出
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步骤8/10
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倒入茄子,过一遍油,再倒入土豆,青椒和胡萝卜,炒熟
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步骤9/10
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倒入酱汁,收汁
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-30 · 浙江省
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