五彩大拉皮
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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鸡蛋打散
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步骤3/16
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摊成鸡蛋薄饼
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步骤4/16
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晾凉准备切成丝
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步骤5/16
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切成小条
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步骤6/16
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金针菇焯水
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步骤7/16
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紫甘蓝,黄瓜,胡萝卜,刨成丝
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步骤8/16
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拿一个大盘子,把5种材料放在旁边,中间放上大拉皮
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步骤9/16
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拿一个小碗,准备调芝麻酱,两勺芝麻酱
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步骤10/16
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加入一勺蚝油,两勺生抽,两勺香醋,一勺糖,三勺凉白开水,把所有调料搅拌均匀
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步骤11/16
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加入少许太太乐松茸鲜提味
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步骤12/16
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把调好的芝麻酱淋入拉皮上,加一点香菜点缀
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步骤13/16
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完成上桌
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步骤14/16
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把酱汁和食材搅拌均匀
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步骤15/16
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开吃,浓浓的芝麻香,配合着爽口的蔬菜
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最后一步
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年夜饭桌上,这一道菜好看又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-01-30 · 北京
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