一口沦陷！松软细腻，无水蜂蜜小蛋糕
宝子们，谁能拒绝一款暖乎乎、甜滋滋的无水蜂蜜小蛋糕啊！不管是老人孩子，还是咱们上班族，吃一口都能被治愈～ 这款蛋糕全程无水制作，配料表干干净净，只有蜂蜜、鸡蛋、面粉这些纯纯食材，没有乱七八糟的添加，全家吃都放心！ 蓬松软嫩的口感，咬下去满嘴都是蜂蜜的自然香甜，不齁不腻，绵密到入口即化，早餐配牛奶、下午茶当加餐，甚至给娃当零食都不错。
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步骤1/14
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准备食材
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常温鸡蛋打入盆里，加细砂糖，蜂蜜，柠檬汁。
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步骤3/14
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坐温水高速打发，打至蛋糊蓬松。
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步骤4/14
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提起打蛋头写'8'不会马上消失即可。
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步骤5/14
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筛入低筋面粉翻拌均匀。
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步骤6/14
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分次加入玉米油。
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步骤7/14
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翻拌均匀。
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步骤8/14
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拌匀的蛋糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具（可刷油防粘）九分满，轻震气泡撒芝麻。
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步骤9/14
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放入预热上下管160度的烤箱，中层烘烤25分钟出炉。
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步骤10/14
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色泽金黄。
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步骤11/14
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蓬松细腻。
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步骤12/14
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童年味道。
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步骤13/14
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香气扑鼻
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最后一步
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简单又好吃。
鸡蛋用常温存放的，打发时候坐温水成功率更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-14 · 山东省
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