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清爽解腻的凉拌菠菜的做法

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清爽解腻的凉拌菠菜

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餐桌上的爽口菜，很家常也很好吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

蒜 6瓣

、

干辣椒 3个

、

花生米适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1/2勺

、

香油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅内放油，放入花生米小火炸熟，捞出备用；
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧水，加入适量盐和几滴油，烧开后放入菠菜焯水；
步骤3/9 点击查看大图
菠菜过凉水，挤掉水分；
步骤4/9 点击查看大图
菠菜切断；
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜末，加生抽、蚝油、白糖、盐；
步骤6/9 点击查看大图
锅内放油，放入干辣椒炒出香味；
步骤7/9 点击查看大图
倒入菠菜盆里；
步骤8/9 点击查看大图
加香油，拌匀即可。
最后一步点击查看大图
爽口又解腻～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-09 · 天津市

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