是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来的做法

点击查看大图

追剧必备辣卤｜越啃越香，停不下来

浏览 1660 · 收藏 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

自己喜欢的肉和菜 3斤

、

姜片 5片

、

葱 5段

、

料酒适量

、

喔酱辣卤 1袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材洗净后，进行焯水处理。焯水时，在锅中加入适量的姜片和料酒，以去除腥味。
步骤2/4 点击查看大图
在锅中加入160克本品（卤料包）和1500克水。大火烧沸，煮成卤汤。
步骤3/4 点击查看大图
将焯水后的食材加入卤汤中。大火烧沸后，转小火，加盖慢炖30-40分钟。
最后一步点击查看大图
依个人口味，可适当开盖大火收汁，收汁至适宜的咸度即可。

小贴士

卤好的食材，如鸡爪、牛腱子肉等，放凉后冷藏，切片食用，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-02 · 山东省

换个做法

追剧必备辣卤的相关分类

冬笋儿菜香肠豆角焖面萝卜花菜更多

追剧必备辣卤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许