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金针菇肥牛卷

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吃在百山祖

家人们谁懂啊！这个金针菇肥牛卷我真的能连吃三碗饭！本来是想点外卖的，结果刷到教程说巨简单，脑子一热就动手了。事实证明，真的！零！失！败！ 肥牛卷把金针菇一卷，那感觉就像给它穿了件金黄的小外套。调酱汁的时候，老抽、蚝油、糖、淀粉、菌菇汁一咕嘟，那香味儿立马就上来了。锅里一炒，红油滋滋作响，看得我口水直流。 煎好的肥牛卷裹满了酱汁，一口下去，金针菇的脆嫩和肥牛的鲜香在嘴里爆开，酱香浓郁，超级下饭！连我家那个挑食的娃都扒了满满一碗，直喊“妈妈还要！”。姐妹们，这道菜真的可以闭眼冲，厨房小白也能秒变大厨！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
肥牛卷 1盒
、
金针菇 适量
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
菌菇汁 适量
、
蒜末 适量
、
小米辣 1个
、
豆瓣酱 1勺
、
葱花
、
清水 半碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-29 · 浙江

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