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红酸汤疙瘩汤的做法

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红酸汤疙瘩汤

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这几天没有胃口，晚上用太太乐红酸汤煮了疙瘩汤，有微微酸辣的口感，很开胃，喝了两碗，胃里很舒服。参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

冷水适量

、

盐 5克

、

太太乐红酸汤半袋

、

鸡蛋 1个

、

番茄 1个

、

生抽 1勺

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
番茄洗净切成丁，油锅烧热加葱姜爆香，下入番茄炒香。
步骤2/6 点击查看大图
加入半包太太乐红酸汤火锅底料调味。
步骤3/6 点击查看大图
加入冷水烧开，加入一勺盐。
步骤4/6 点击查看大图
面粉加入一个蛋清和冷水，搅拌成面絮。
步骤5/6 点击查看大图
水开下入面絮，搅拌均匀，打入鸡蛋液，烧开几分钟。
最后一步点击查看大图
出锅盛碗里就可以吃了，酸香微辣，很好喝。

小贴士

1.做面疙瘩时加入蛋清，让口感更爽滑劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-26 · 河北省

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