酸甜姜
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步骤1/6
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仔姜削皮,洗干净
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步骤2/6
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用刨子削成薄薄的片状
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步骤3/6
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加入盐,拌匀,腌制2-3小时
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步骤4/6
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腌制期间,可以先调好糖醋!50粒冰糖,200ml水,煮开到冰糖融化,加入200ml米醋,凉凉
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步骤5/6
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仔姜滤掉辣水,装入玻璃罐中
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最后一步
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仔姜上面洒2勺白糖,把凉了的糖醋倒进去,放冰箱冷藏!2-3天就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-24 · 广东省
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