炒腊肉
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步骤1/6
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腊肉泡水半小时，再切薄片，冷水下锅煮10分钟
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步骤2/6
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锅中不加油，先把螺丝椒炒一会
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步骤3/6
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加入油、大蒜，如果有蒜苗，加蒜苗味道会更好，加入一点点盐，乘出来
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步骤4/6
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把腊肉放入锅中煸炒，煸炒到两面焦黄
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步骤5/6
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倒入炒好的螺丝椒，加入小米辣，再煸炒1.2分钟
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最后一步
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乘出来，顶上再加入一点小米辣摆盘，可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-25 · 广东省
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