快手菜：黑胡椒牛肉粒
最近弟弟来投奔我了，为了吃的健康点，我们决定带饭，耗费时间太久肯定不是首选，所以最爱这种快手菜
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步骤1/7
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我用的家里没人吃的牛排，切小块备用杏鲍菇切小丁备用，青椒切小块备用，蒜准备个一头，全剥出来
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步骤2/7
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先炒牛肉粒，放油，微热以后放牛肉粒炒到牛肉粒表面微微有点焦，先盛出来备用
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步骤3/7
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重新倒油，加蒜粒炒到表面焦焦的，
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步骤4/7
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开始炒杏鲍菇，炒的时候可以加点盐，炒到变软
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步骤5/7
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放黑胡椒酱，我用的李锦记的黑胡椒汁，你们用其他的也行，根据自己口味调整多少，这个放多点也没事，等会还有牛肉呢（如果牛肉是调味牛肉那就少放点）
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步骤6/7
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把牛肉，蒜，青椒放回锅里一起大乱炖，收收汁，收到你喜欢的浓稠度就好了
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最后一步
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准备享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-22 · 江苏省
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