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糟粕醋火锅

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哈哈！中间那段掐了，别播！！！参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

太太乐糟粕醋火锅底料 1袋

、

白贝半斤

、

小花蚬子半斤

、

香菇 10朵

、

平菇 5朵

、

金针菇一袋

、

小白菜半颗

、

香菜 2根

、

小米辣 1个

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备配菜，清洗干净，一切准备就绪！
步骤2/5 点击查看大图
清水锅放入一袋火锅底料，加入清洗好的各种蘑菇开始煮（注意不要放锅的一半水就行，蘑菇会出水）；
步骤3/5 点击查看大图
煮开后，依次加入贝壳、小白菜、大虾；（加入贝壳后记得开盖煮，不然就很容易扑锅！！！）
步骤4/5 点击查看大图
煮菜的时候准备蘸料：蒜末+小米辣+香菜沫！
最后一步点击查看大图
煮好后，蘸蘸料，享用美食！

小贴士

糟粕醋这个底料火锅，非常适合煮海鲜！我这次加蔬菜加多了，应该以贝壳或者大虾为主要材料！适合煮海鲜和粉多一些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-21 · 辽宁省

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