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雪里蕻炖豆腐的做法

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雪里蕻炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雪里蕻 200克

、

豆腐 100克

、

五花肉 30克

、

酱油 1勺

、

盐 1勺

、

味精少许

、

大料 1个

、

葱花少许

、

蒜末少许

、

姜末少许

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/2
豆腐切骰子大小的块备用，雪里蕻投洗多次保留少许盐味即可，切碎备用。五花肉去皮切薄片备用。
最后一步
锅中放少许油，放大料煸香后放肉片，肉片煸至焦黄，放葱姜蒜，翻炒出香味放雪里蕻，炒匀后放水，烧开后放豆腐炖煮，放酱油、盐、鸡精调味，烧至二十分钟，出锅前放少许味精即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-23 · 内蒙古自治区

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