松茸炒红菜苔
你今天吃什么?我今天做了一个松茸炒红菜苔,有没有觉得这个素菜有点档次呢,鲜嫩的松茸含蛋白质、多种氨基酸、不饱合脂肪酸等,配着红菜苔一起炒,鲜滑可口,只放点简单的蒜末辣椒就已经非常味美,强烈呼吁需减肥的人士也这样吃,可助你消脂排毒
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松茸炒红菜苔
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松茸炒红菜苔
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新鲜的红菜苔、鲜松茸提前清理好表面的泥巴,蒜与辣椒剁碎
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红菜苔洗净切段,鲜松茸鲜片,如果个头小的,不切也行
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取一个炒锅,下色拉油烧热后再放蒜末与辣椒末炒出香味
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下切片的鲜松茸大火翻炒一会,也可以把松茸两面都煎黄,更加香
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把切段的红菜苔投入锅内,大火翻炒20秒左右
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这时红菜苔炒至有点软,并且紫色会转绿,下蚝油
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盐、米酒、小许水与生粉放一起开稀,再倒入锅内
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待生粉水炒至变透明,与红菜苔、松茸充分混合,即可关火上碟
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最后一步
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松茸炒红菜苔,简单好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-20 · 广东省
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