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花色炼奶贝果的做法

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花色炼奶贝果

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 180克

、

水 110克

、

酵母 3克

、

炼奶 20克

、

盐 2克

、

火龙果粉 10克

、

抹茶粉 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先将水、酵母、炼奶混合
步骤2/15 点击查看大图
再加入面粉、盐揉成团
步骤3/15 点击查看大图
将面团分割成两份，一份加入抹茶粉、一份加入火龙果粉
步骤4/15 点击查看大图
揉至扩展阶段收圆，松弛20分钟
步骤5/15 点击查看大图
然后将两份面团擀到差不多的长形
步骤6/15 点击查看大图
叠在一起
步骤7/15 点击查看大图
分割成均匀的四份
步骤8/15 点击查看大图
取一份，尾部擀开
步骤9/15 点击查看大图
旋转着包起来，呈贝果的样子
步骤10/15 点击查看大图
然后发酵30分钟
步骤11/15 点击查看大图
接着两面下水煮30秒
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图2
最后一步点击查看大图
成品图3

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-14 · 广东省

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