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不含一滴水的南瓜黑芝麻卷的做法

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不含一滴水的南瓜黑芝麻卷

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用南瓜和面，加入红枣和黑芝麻，红枣的甜和黑芝麻的想相互融合，营养又美味！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面团：馅

、

中筋面粉 350克

、

南瓜泥 200克

、

干酵母 3.5克

、

白糖 10克

、

内馅：

、

黑芝麻粉 150克

、

糖粉 15克

、

黄油 20克

、

炼乳 10克

、

奶粉 20克

、

牛奶 25毫升

、

红枣 10颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黑芝麻粉加入奶粉和糖粉，混合均匀；
步骤2/13 点击查看大图
加入炼乳、黄油、牛奶；
步骤3/13 点击查看大图
搅拌成黑芝麻馅；
步骤4/13 点击查看大图
南瓜切片，上锅蒸熟；
步骤5/13 点击查看大图
南瓜压成泥，放到温热；
步骤6/13 点击查看大图
加入酵母和白糖，搅拌均匀；
步骤7/13 点击查看大图
加入面粉，搅拌成絮状；
步骤8/13 点击查看大图
揉成光滑的面团；
步骤9/13 点击查看大图
面团擀成长方形；
步骤10/13 点击查看大图
铺上黑芝麻馅料，表面撒红枣碎，按压一下；
步骤11/13 点击查看大图
面团从下到下卷起来，切成块；
步骤12/13 点击查看大图
放入蒸锅，醒发到1.5倍大，蒸15分钟，焖2分钟。
最后一步点击查看大图
外皮萱软，内馅香甜，超级好吃～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-29 · 天津市

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