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奶油乌冬面

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米七林的料理

百山祖奶油乌冬面，是山林清润与浓醇奶香的温柔相拥。先将乌冬面用沸水焯烫1分钟，捞出沥干备用；培根切小块，口蘑切片，大蒜切末。热锅融化黄油，下蒜末爆香，放入培根煎至出油，加口蘑炒软，倒入淡奶油，加少许牛奶调至合适浓稠度，放一小撮盐和黑胡椒调味，煮至微微冒泡。放入焯好的乌冬面，翻炒均匀让每根面条都裹上奶油酱汁，最后撒上欧芹碎和帕玛森芝士粉。乌冬面滑嫩筋道，裹着醇厚的奶油香，培根的咸香与口蘑的鲜滑融入其中，带着百山祖的清新气息，每一口都是绵密柔滑的鲜香，暖到胃里又不觉得腻，简单却让人满足。
食材清单 加入采购清单
乌冬面 一袋
、
白萝卜丝 20g
、
洋葱 10g
、
虾仁 四个
、
大骨汤 400ml
、
牛奶 100ml
、
面粉 10g
、
淡奶油 80ml
、
盐 适量
、
萝卜苗 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-11-07

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