是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

地中海烤鸡腿

浏览 1.6万 · 收藏 353

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一口入“地中海”！香到舔手指的烤鸡腿家人们，最近挖到宝菜谱——地中海烤鸡腿，轻松在家营造度假氛围感。先将鸡腿划几刀，加料酒、黑胡椒盐抓匀腌制20分钟，去腥又入味。彩椒切块备用。烤盘铺上油纸，放上鸡腿，表面刷一层黑松露酱，再将彩椒围绕在鸡腿旁。放入预热好的烤箱，200℃烤25分钟。出炉时，黑松露的独特香气与鸡腿的肉香相互交织，鸡腿外焦里嫩，彩椒清甜解腻。做法超简单，快试试！

食材清单加入采购清单

鸡大腿 2只

、

洋葱 1/4个

、

蒜 1个

、

小番茄 10个

、

红葡萄酒 1杯（250ml）

、

高汤 150ml

、

黑胡椒适量

、

熏甜椒粉适量

、

橄榄油适量

、

海盐适量

、

百里香适量

、

牛至叶适量

、

月桂叶 2片

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，鸡腿，菜椒，黑松露酱。
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿两侧打上花刀方便入味
步骤3/8 点击查看大图
鸡腿中放入姜末，料酒，黑胡椒盐。
步骤4/8 点击查看大图
黑松露酱，蜂蜜，甜椒粉，橄榄油腌制20分钟。
步骤5/8 点击查看大图
把彩椒切成长条，加黑松露酱
步骤6/8 点击查看大图
黑胡椒盐，橄榄油腌制打底。
步骤7/8 点击查看大图
放上鸡腿，撒一些百里香，烤箱200度，烤25分钟就好了。
最后一步点击查看大图
鸡腿软烂入味，肉香夹杂着黑松露的香气真不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-09

换个做法

地中海烤鸡腿的相关分类

葱香味葱香味荤菜葱香味荤菜葱香味更多

地中海烤鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许