韭菜猪肉混沌
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食材清单
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猪肉
300克
烹饪步骤
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步骤1/4
准备食材：面250克，猪肉，韭菜各300克。够4个人吃，香菜，紫菜(可不放)，虾皮
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步骤2/4
面用温水活硬一点，醒一会，分成两个剂子，分别擀成大圆片，不用擀太薄，容易破，切成菱形块
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步骤3/4
醒面的时候活馅，肉沫加入料油，盐，酱油，花椒面，韭菜末
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最后一步
把菱形面片加入馅，四面捏严，水开后下锅煮4-5分钟。关火，加入香菜末，虾皮，紫菜，混沌空干汤捞出，汤也捞出，吃的时候再放在一起，要不然混沌一直泡着就坏掉了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-01 · 辽宁省
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