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云南菜～蒸冰糖小甜肠

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严小姐手工坊

有外地的朋友来云南玩，只去过昆明 大理 丽江 西双版纳这些的就说你们的云南菜偏酸辣，那是错误的，整个大云南你还没走完，甜口 清淡菜系在昆明地区 开远地区比较流行，这是跟历史有关，云南人祖籍追溯源头，南方，北方都有，尤其南方人多一点，在那交通不太方便的历史年代里，我们的老祖宗对家乡的思念化作一份份不一样的美食，经过岁月的沉淀，当地天气变化，生活习惯等等便保留一部分下来，所以云南菜，有很多人吃了某地区的都会有一种错觉，这不是自己从小吃到大的家乡味，但名称却又不是。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
开远冰糖小甜肠 3根
、
水 300克
、
蒸锅 1套
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-28

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