豆腐鸡蛋汤（减脂必备）
谁说减肥只能饿肚子，何不来试试这款减脂必备的豆腐鸡蛋汤！低脂高蛋白，鲜香滑嫩，酱汁浓郁，豆腐和鸡蛋吸满了汤汁，入口即化，味道超级棒，饱腹感也强，减脂期的姐妹们快来试试吧，保证让你爱不释口！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
-
步骤1/7
点击查看大图
在锅中加热油，打入2～3个鸡蛋，煎成荷包蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
煎好的荷包蛋用铲子切成小块，然后倒入开了的热水。
-
步骤3/7
点击查看大图
一定要热水，冷水会让蛋白收缩，汤色发灰，然后再加入少许盐和胡椒粉，也可以加一点耗油。
-
步骤4/7
点击查看大图
普通豆腐或内酯豆腐，切小块放进去，再加少许虾皮提鲜。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后再放青菜等配菜搭配起来稍微烫一下就可以啦。
-
步骤6/7
点击查看大图
按照个人口味可以放入一点葱花或者香菜末。
-
最后一步
点击查看大图
出锅淋入少许芝麻油或者藤椒油增香。
1、减脂期的姐妹们建议放内酯豆腐，内酯豆腐是减脂餐的理想选择，因其低脂高蛋白、低热量特性，能有效增强饱腹感并辅助体重管理。
2、煎鸡蛋后倒入开水能使汤更浓的核心原理是：煎蛋时蛋白质和脂肪受热乳化，加热水后形成稳定的乳浊液，使汤色乳白、口感浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-24
豆腐鸡蛋汤的相关分类
豆腐鸡蛋汤的相关推荐
-
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
774141人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19983503人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
896058人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#日剧同款玉子烧，在家轻松复刻！
67937人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1689160人看过 -
色泽鲜亮，满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
3007787人看过 -
炒面条
26864人看过 -
低脂减肥餐！鲜美清爽丝瓜菌菇鸡蛋汤！
1584528人看过 -
#助力高考营养餐#馋嘴小零食，2元钱做1盘满口香开胃又低脂
181739人看过 -
#米饭最强CP#香辣小炒牛肉
437827人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5413435人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42663714人看过
