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日式照烧肥牛饭

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备好肥牛卷、洋葱（切丝）、照烧汁（生抽2勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+清水3勺）、米饭。热油炒软洋葱，放肥牛卷炒至变色，倒入照烧汁煮2分钟收汁，浇在米饭上即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 300g

、

洋葱一个

、

料酒 1勺

、

清水 100克（约小半碗）

、

米饭碗

、

九菇鲜适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开放入肥牛卷。
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒，焯熟捞出。
步骤3/8 点击查看大图
调一个料汁，倒入适量九菇鲜
步骤4/8 点击查看大图
半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺淀粉，加入适量水搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
锅热油，放入洋葱炒香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入肥牛卷和料汁翻炒均匀，撒上芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
将炒好的肥牛卷铺在米饭上。
最后一步点击查看大图
倒入温泉蛋和海苔碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-10

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