炒牛肉丝
牛肉泛着油亮酱红,点缀翠绿青椒,红亮鲜润,热气里满是浓郁荤香,勾人食欲,牛肉嚼着弹嫩不柴,咸香中带点微鲜,配菜清爽解腻,一口下去满是家的味道。 参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#
-
步骤1/10
点击查看大图
配菜切丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将一勺酱油,少许黄豆酱,味精,搅拌均匀放入适量的生粉和水备用
-
步骤3/10
点击查看大图
牛肉切丝后放入一个食用小苏打抓肉均匀腌制10分钟后,用水清洗,滤干水分,放入盐,味精,胡椒粉,孜然粉,油上浆
-
步骤4/10
点击查看大图
最后放入玉米淀粉拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入食用油,拌匀备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅肉后倒入食用油,将腌好的牛肉平铺
-
步骤7/10
点击查看大图
牛肉表面发白后,放入配菜,锅边淋一圈料酒,盖上盖子,中小火2分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
淋上调好的料汁
-
步骤9/10
点击查看大图
不断翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-14 · 重庆市
炒牛肉丝的相关分类
炒牛肉丝的相关推荐
-
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
497668人看过 -
香辣牛肉丝
55527人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1352444人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1177766人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74560119人看过 -
香菇油菜
10437999人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 牛肉花菜汤
160198人看过 -
葱油白蛤
39268人看过 -
西红柿牛肉米线
65054人看过 -
一道小炒菜--芹菜炒肉
5895457人看过 -
#换着花样吃早餐#好吃到爆炸的凉拌豆皮
884499人看过 -
胡萝卜牛肉丝
19524人看过