酸豆角米线
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步骤1/8
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酸豆角切成丁。肉沫是让人家用机器打好的。葱姜蒜干辣椒切成丁。
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步骤2/8
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起锅烧油倒入肉末翻炒。加适量黄酒去腥。
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步骤3/8
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肉末炒至变色后倒入葱姜蒜辣椒炒出香味。
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步骤4/8
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倒入酸豆角进行翻炒。
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步骤5/8
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翻炒均匀后加入一勺食盐，一勺十三香适量生抽。
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步骤6/8
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翻炒入味就可以出锅了。
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步骤7/8
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酸豆角炒肉末盛出备用。
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最后一步
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锅里加水煮，提前泡好的米线。然后盛出调味就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-13 · 陕西省
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