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毛肚炝拌贡菜

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燕儿姐姐来了

分享一道让我惊喜的小菜，昨天去吃川菜，第一次吃到的。 点了不少经典川菜，其中一道毛肚拌贡菜，把几个人吃得嘴里嘎嘣脆，筷子就没停过，盯着这道菜直到吃见底。 临走时我都还在一直回味，心里莫名产生一种可惜：入口嘎嘣脆的贡菜+毛肚，之前怎么只想到用来涮火锅？特地问主厨要了调料方子，烫一烫，拌一拌，吃过你会来谢我的。 参与活动: #嗨fun暑假#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
毛肚 500克
、
贡菜 50克
、
香菜 适量
、
葱花 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
熟芝麻 适量
、
干辣椒面 适量
、
鸡粉 适量
、
十三香 适量
、
植物油 适量
、
生抽 适量
、
香醋 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-08 · 陕西省

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