虾仁蟹炒年糕
今天给大家带来一道虾仁蟹炒年糕，10分钟快手菜，酱香浓郁，好吃到嗦手指。 参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#
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步骤1/15
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准备食材。
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是所有食材洗，大闸蟹对半切开。
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首先将年糕焯水，捞出过冷水，这样口感更好。
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步骤4/15
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起锅热油，加入大闸蟹（切口处粘上淀粉）
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简直蟹黄凝固。
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步骤6/15
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加入焯水的年糕，葱姜蒜。
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步骤7/15
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加入2勺生抽。
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步骤8/15
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一勺海鲜酱，翻炒均匀。
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步骤9/15
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加入一碗水，烧开煮10分钟。
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步骤10/15
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再加入虾仁，按个人口味加盐调味。
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步骤11/15
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收汁至浓稠即可。
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步骤12/15
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装盘撒葱花，芝麻。
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步骤13/15
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好吃到吮手指。
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步骤14/15
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节日你也安排上吧！
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最后一步
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真的太香了。
这道菜我没有加盐，所以需要根据个人口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-11 · 上海市
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