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日式马铃薯炖肉

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polaris滴食记

这道曾在《深夜食堂》出镜过的治愈系炖菜~日式土豆炖肉，真的闭眼煮都好吃，太适合小白和上班族了，简单快手又营养好吃！ 劳累一天的你，可以被它慢慢治愈，想起来妈妈的味道！ 日式料理对于我们来说可能关键就是在调味上，这次用了关东煮调味汁替代了鲣鱼酱油，真的日式风味十足，添加了太太乐原味鲜松茸鲜调味料，让菜品更加的鲜香入味。 参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#
食材清单 加入采购清单
猪肉片 250g
、
卷心菜 3瓣
、
土豆 3个
、
小葱 1颗
、
玉米油 10毫升
、
关东煮调味汁 1包（45克）
、
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 2克
、
清水 800毫升
烹饪步骤
小贴士

1.猪肉片事先用1克食盐、1勺料酒、5毫升生抽、5毫升玉米油和5克淀粉提前抓匀腌制，这样可以锁住肉质的鲜嫩 2.原调味料是鲣鱼酱油，没有就用关东煮调味料替代 3.家里没有洋葱所以用卷心菜替代，换成洋葱汤品会更鲜甜一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-10 · 上海市

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