是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜肉小馄饨的做法

点击查看大图

鲜肉小馄饨

浏览 15.3万 · 收藏 5772

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

馄饨皮适量

、

猪肉馅 350克

、

盐适量

、

太太乐生抽适量

、

太太乐蚝油 1勺

、

太太乐松茸鲜适量

、

太太乐麻油 2勺

、

香菜 1根

、

葱姜适量

、

黑胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉买前腿肉，肥瘦相间，肉馅自己用刀跺的，做出的馄饨口感更好些
步骤2/9 点击查看大图
切点葱姜泡水，用手捏出葱姜汁，分三次倒入肉馅里顺一个方向搅拌
步骤3/9 点击查看大图
肉馅里加适量盐，两勺生抽，一勺蚝油，一勺松茸鲜，两勺麻油拌匀
步骤4/9 点击查看大图
取适量肉馅放在馄饨皮中间
步骤5/9 点击查看大图
用三根手指拢住，轻轻一掐，就包好了
步骤6/9 点击查看大图
碗里放点香菜或青蒜，小葱都可以，喜欢什么就放点什么，加半勺黑胡椒粉，一勺生抽，一点松茸鲜，一勺麻油
步骤7/9 点击查看大图
锅中水开后，加盐融化后，舀一勺清汤冲入调好料的碗里，接着锅里下入馄饨
步骤8/9 点击查看大图
水开后点一次凉水，等水再开，馄饨全部浮起，就可以盛到碗里
最后一步点击查看大图
汤汁清清爽爽，肉馅嫩滑，馄饨很鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-09 · 安徽省

换个做法

鲜肉小馄饨的相关分类

葱香味荤菜菠萝排骨槐花香椿香椿炒鸡蛋更多

鲜肉小馄饨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许