酸菜鱼

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快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜... 太太乐原味鲜松茸鲜调味料专注0添加所有成分来自熟悉食材太太乐深耕鲜味三十载新一代松茸鲜，0添加让山野本味，一跃至您餐桌科学挖，护菌塘，规范采摘守护松茸的家守鲜，亦守源！参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

草鱼 1000克

、

酸菜一包

、

泡小米辣 1小碗

、

娃娃菜（中等大小） 1颗

、

腌鱼用生粉 10克

、

腌鱼用盐 5克

、

腌鱼用黑胡椒碎 2克

、

腌鱼用白胡椒粉 2克

、

猪油 1勺

、

“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 3克

、

菜籽油 50克

、

花椒粒 30粒左右

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料0添加*所有成分来自熟悉食材甄选云南野生松茸，风味浓郁，加倍鲜美*未额外添加甜味剂三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限；未额外添加食用香精
步骤2/18 点击查看大图
酸菜切好
步骤3/18 点击查看大图
娃娃菜洗干净
步骤4/18 点击查看大图
泡小米辣准备好
步骤5/18 点击查看大图
草鱼骨肉分离
步骤6/18 点击查看大图
放入所有腌鱼调料
步骤7/18 点击查看大图
拌匀后腌制一会儿
步骤8/18 点击查看大图
锅烧热后放油、花椒粒，炒出香麻味
步骤9/18 点击查看大图
放入酸菜和泡小米辣，翻炒片刻
步骤10/18 点击查看大图
加入大量清水，烧开
步骤11/18 点击查看大图
放入鱼骨一起煮10分钟左右
步骤12/18 点击查看大图
放入猪油
步骤13/18 点击查看大图
放入娃娃菜
步骤14/18 点击查看大图
娃娃菜煮熟后捞入容器中，汤汁留在锅中
步骤15/18 点击查看大图
放入腌制入味的鱼片
步骤16/18 点击查看大图
煮熟后放入'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料提鲜增香
步骤17/18 点击查看大图
试试咸淡，淡了加盐。关火后将鱼片和汤汁全部倒入娃娃菜中
最后一步点击查看大图
成品图