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原神之清炒虾仁

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食材清单加入采购清单

虾仁 200克

、

淀粉 8克

、

鸡蛋 1个

、

盐 3克

、

鸡精 3克

、

食用油 8克

、

料酒 5克

、

豌豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾仁里倒淀粉和适量的蛋清，一个蛋清用不了的可以用半个，然后抓匀。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入油，放入虾仁，快速翻炒加料酒，盐，鸡精。
步骤3/4 点击查看大图
加入豌豆，如果是新鲜的豌豆，可以洗净后煮一煮再炒，冷冻的豌豆可以直接倒入锅里翻炒。
最后一步点击查看大图
ok，大功造成。

小贴士

清淡润口的菜肴。将虾仁上浆后快速炒熟勾薄芡，极其简单的调味方式，为的是衬托虾肉本身的鲜美。从家常小菜到宴请宾客都有它的一席之地。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-26 · 辽宁省

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