鸡肉芝士土豆饼
土豆去皮蒸熟压泥，加剁好的鸡肉末、洋葱碎、盐、黑胡椒抓匀，分成小份捏成饼状。 平底锅刷油，中小火煎至两面金黄，表面放芝士片，盖锅焖30秒至芝士融化。 外皮微焦，内里绵软，鸡肉香混着土豆的绵密，芝士融化后拉丝裹着食材，咸香适口，做早餐或小食都合适。
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步骤1/8
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将土豆丝和胡萝卜丝放入一勺面粉，盐和黑胡椒。
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步骤2/8
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加入一勺黑松露酱，搅拌均匀。
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步骤3/8
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将鸡小胸肉切丁，加入黑胡椒和盐，腌制一下。
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步骤4/8
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油热放入洋葱末炒香后放入鸡胸肉。
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步骤5/8
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放入番茄碎加黑胡椒，番茄酱搅拌均匀。
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步骤6/8
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将土豆丝饼，摊饼后小火煎至饼状。
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步骤7/8
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放上番茄肉末酱，撒上芝士对折。
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最后一步
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撒上芝士盖盖焖至芝士融化即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-11
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