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西红柿炖牛腩的做法

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西红柿炖牛腩

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食材清单加入采购清单

牛腩 450克

、

西红柿 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

八角适量

、

料酒适量

、

冰糖适量

、

香葱 2根

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉冷水浸泡两个小时，去血水
步骤2/4 点击查看大图
冰糖适量，八角和花椒各种小料备好，葱姜蒜备好，西红柿，土豆，胡萝卜切好备着
步骤3/4 点击查看大图
冷水下锅，放料酒和姜三片，把牛肉煮过后，用温水清洗干净
最后一步点击查看大图
然后锅里放葱姜蒜，八角花椒，先放牛肉炒香，煎出肉香，把土豆胡萝卜西红柿一起放进去炒香气出来，放生抽味极鲜，耗油，适量盐，放到电饭煲或者砂锅里炖，这样节约时间，牛肉出锅软烂可口，我也是第一次做，分享给你们

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-06 · 山东省

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