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西红柿炖牛腩

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牛腩 500g

、

番茄 1个

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

干辣椒适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

冰糖适量

、

香菜适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1. 西红柿切块
步骤2/15 点击查看大图
2.姜切片
步骤3/15 点击查看大图
3.牛腩500g切成小块
步骤4/15 点击查看大图
4. 放入姜片、牛腩块
步骤5/15 点击查看大图
5. 放入适量料酒
步骤6/15 点击查看大图
6. 炖煮25-30分钟后，捞出牛腩备用
步骤7/15 点击查看大图
7. 换平底锅，放入油，加入西红柿块翻炒
步骤8/15 点击查看大图
8. 倒入适量热水
步骤9/15 点击查看大图
9.再加入适量姜、蒜、香叶、八角、干辣椒和焯好的牛腩
步骤10/15 点击查看大图
9. 放入适量生抽
步骤11/15 点击查看大图
10. 放入适量老抽
步骤12/15 点击查看大图
11. 放入适量冰糖
步骤13/15 点击查看大图
12. 放入适量盐，搅拌均匀
步骤14/15 点击查看大图
13. 盖盖炖煮10分钟
最后一步点击查看大图
14.出锅装盘，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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